بادنجان

بادنجان بخوريد كه درد را از بين ميبرد و خود موجب دردي نميشود. بادنجان بخوريد كه براي دفع اخلاط سپرز مفيد است و در بيماري صفراء

ضرري ندارد . غذا شناسي قديم مي گويد بادنجان غذايي است كه با اكثر امراض سازگار است معده را تقويت مي كند صلبه هاي بدن را نرم مي سازد و چون با سركه آميخته شود مدربولست و پخته اش در طحال و اخلاطي كه در آن جمع مي شود سودمند است .

بادنجان طبعش گرم و خشك و مصلح آن روغن است . اشخاصي كه مبتلاي به قولنج هستند نبايد درخوردن آن افراط كنند. اشخاص سوداوي و مبتلايان به امراض جلدي و خارش پوست بايد از آن پرهيز كنند.