|
رژيم لاغری
|
آيا می دانيد که
 |
|
آيا می دانيد که :
فلفل ميزان كلسترول خون را پايين مي آورد. كه اين امر باعث پايين آمدن
فشارخون ميشود. آنهايي كه از زونا، درد ناشي از ديابت، درد پس از برداشتن
پستان (ماستكتومي) و ساير دردهاي پس از عمل جراحي رنج مي برند، مي توانند به
ويژه از چندين نوع فلفل يا انواع "كرمهاي كپساسين" كه قابل دسترسي است، بهره
ببرند. |
|
|
|
|
|
|
آنچه درباره کره هاي حيواني
و گياهي بايد بدانيم
کره به جذب بتاکاروتن و ويتامين هاي
F
,
K
,
D
,
A
که محلول در چربي هستند، کمک مي کند. کره ريزمغذي هاي زيادي دارد که اين
مواد بازدارنده ، استعداد نهاني سرطان هستند.
اين ماده غذايي داراي کلسترول |
 |
|
است و تحقيقات ، نقش بارز مصرف زياد کلسترول را در بيماري هاي قلبي ثابت
کرده است ؛ اما در کنار مضرات مصرف زياد کلسترول بايد به اين نکته نيز
اشاره شود که مصرف متناسب کلسترول براي فعاليت سيستم مغز و اعصاب در
جوانان و کودکان (سنين دبستان و پيش دبستان) مورد نياز و موثر است.
همچنين کلسترول جزء لازم و ضروري ساختمان تمام سلولهاي بدن است.
درخصوص اين ماده غذايي بايد به اين نکات اشاره شود که به دليل تهيه شدن
از منابع حيواني ، قيمت بالايي دارد. همچنين چربيهاي اشباع موجود در کره
باعث افزايش کلسترول خون شده و در بيماري هاي قلبي موثر است.
|
|
در اين خصوص بايد به اين نکته اشاره شود که مصرف بيش از حد کره در بروز
ديابت نوع 2، بيماري هاي قلبي عروقي و چاقي (به عنوان پايه بسياري از
بيماري ها) نقش دارد.
|
 |
|
مارگارين
از بتاکاروتن به عنوان افزودني رنگ دهنده در تهيه مارگارين استفاده ميشود.
ويتامين
A
و
E
مارگارين از کره بيشتر است.
همچنين مارگارين فاقد آهن ، روي و مس مي باشد. به دليل تهيه شدن از
روغنهاي گياهي قيمت مارگارين پايين است. |
|
|
|
|
|