|
رژيم لاغری
|
آيا می دانيد که
 |
|
آيا می دانيد که :
ازگيل سينه را نرم مي كند و عطش را فرو مي نشاند و ضد صفرا است. ضماد
آن جوش هاي بدن را از بين مي برد.
داراي ويتامين «آ» و ويتامينهاي «ب» و «ث» بوده و سرشار
از تانن است و ميوه و برگ ازگيل به عنوان قابض و رفع التهاب معده توصيه و
تجويز شده است. |
|
|
|
|
|
|
انجير مانع رشد ميکرب هاي مضر در مواد غذائي مي شود
مطالعات جديد نشان مي دهد که انجير و عصاره آن ممکن است اثر بازدارنده
بر رشد و بقاي ميکرب هاي مضر مواد غذائي داشته باشد.
|
 |
|
سال هاي متمادي است که عصاره انجير در درمان بيماري هاي مزمن متعددي
مانند برونشيت ، زخم ها و ناراحتي هاي دهان و يبوست مورد استفاده قرار
گرفته همچنين استعمال خارجي شيره آن براي درمان زگيل توصيه شده است.
|
|
اخيرا گروهي از محققان در کاروليناي شمالي ، اثرضد ميکربي عصاره انجير را
در کاهش بار ميکربي انواع ميکرب هاي آلوده کننده مواد غذائي اشريشيا کلي
و سالمونلا مورد بررسي قرار داده اند.
اين يافته مي تواند در صنعت مواد غذائي مورد توجه قرار گيرد.
طبق نظر اين محققين ، عصاره |
 |
|
انجير را به حالت اوليه يا به شکل تغيير
يافته و مايع آن مي توان به مواد غذائي فرآيند شده افزود.
همچنين ، جزء فعا ل عصاره انجير را نيز مي توان جدا و تخليص نموده و
بعنوان افزودني طبيعي غذائي به بسياري از محصولات غذائي اضافه کرد. |
|
|
|
|