بسته بندي بهداشتي کره و مارگارين

مطابق استانداردهاي مربوط به مارگارين و کره ، مشخصاتي براي بسته بندي و نشانه گذاري اين دو محصول درج شده است که از آن جمله مي توان به الزام استفاده از نام و نوع فرآورده ، تاريخ توليد و انقضا، شرايط نگهداري ، وزن خالص ، نام و نشاني توليدکننده و شماره پروانه ساخت و

مواد افزودني و قيمت براي مصرف کننده براي بسته بندي هاي کوچک و شماره محموله در مورد کره هاي وارداتي در بسته هاي بزرگ در رابطه با کره و نام و مواد متشکله در مورد مارگارين اشاره کرد. با اين حال استاندارد مارگارين به طور اخص ، ذکر هرگونه مطلب دور از حقيقت که موجب گمراهي مصرف کننده شود را غيرمجاز مي شمارد.

 با تمام اين اوصاف واحدهاي توليدي کره و مارگارين علاوه بر رعايت دقيق موارد مذکور بايد ميزان مواد افزودني و نگهدارنده ، شرايط سني مصرف کنندگان (اگر براي گروه سني يا بيماري خاص ضرر دارد، درج شود) و همچنين وعده هاي غذايي توصيه شده براي مصرف و ميزان دقيق چربيهاي مربوطه نيز به موارد مذکور اضافه شود و اين امر مي تواند نقش برجسته اي در شفاف سازي داشته باشد. با اين حرکت که قطعا بايد در سازمان هاي مرتبط تصميم گيري و براي واحدهاي توليدي الزام گردد، ضمن احترام به شعور و فرهنگ مصرف کنندگان ، حق انتخاب محصولات را به طور قطعي به مردم داده ايم.
 

چربيها نقش انرژي زايي دارند و نقشهاي مهم و متعددي را در بدن به عهده دارند. به مردم توصيه مي شود در مصرف چربيها موارد زير را مد نظر قرار دهند: