|
دسر توت فرنگي
مواد لازم:
پودر ژله توت فرنگي:
۲
بسته، خامه:
۲۵۰
گرم ،پودر
ژلاتين:
۱
قاشق مربا خوري،خامه زده شده جهت تزئين: به مقدار کافي، ميوه خرد شده
جهت تزئين: به مقدار كافي
طرز تهيه: ابتدا
۱
بسته از پودر ژله توت فرنگي و ژلاتين را در يک ليوان آب جوش و
۱
ليوان آب سرد حل مي کنيم. سپس خامه را به مواد اضافه کرده مواد را درون
مخلوط کن
۳
دقيقه مي زنيم. بعد از اينکه خامه و ژله خوب مخلوط شد. داخل قالب مي
ريزيم و درون يخچال قرار مي دهيم تا ژله کاملا سفت و بسته شود بعد پورد
ژله دوم را در آب حل ميکنيم و روي قالب ميريزم و دوباره قالب را درون
يخچال قرار مي دهيم بعد از اينکه ژله دوم گرفت. ژله را در ظرف مناسبي
قرار مي دهيم با خامه و ميوه تزئين ميکنيم .نکته:
براي حل کردن ژلاتين آب بايد
کاملا داغ باشد و براي بهتر حل شدن بعد از اينکه ژلاتين و آب را مخلوط
کرديم به مدت
۵
دقيقه روي بخار سماور يا کتري قرار دهيم .
پارس پلانت |
